TOM YAM GORENG

TOM YAM GORENG

Bahan-bahan A :

-100 g udang

-100 g sotong

-100 g daging ayam

-100 g bebola ikan

-sayur campur

Bahan-bahan B :

-3 batang serai ditumbuk

-3 keping lengkuas

-4 helai daun limau

-1 biji limau nipis

-1 sudu makan cili kisar

-1 sudu makan pes tom yam

-sedikit cili padi

-serbuk perasa dan santan atau susu

Cara membuat :

1)      Didihkan air, masukkan bahan A  dan kacau sebati.

Kemudian, masukkan serai, lengkuas, perahan limau nipis, daun limau, cili kisar, cili padi dan pes tom yam.

2)      Akhir sekali, masukkan sedikit santan atau susu penambah selera bersama serbuk perasa secukupnya.